Este sábado, a las 16:30 horas en «Sábado de Reportajes» de Canal 13, se estrenará la séptima temporada del ganador de los Premios Fotech Terra como mejor Programa Miscelaneo: «Recomiendo Chile».
En este nuevo ciclo, los chilenos re-descubrirán la cocina nacional, con más de 200 recetas en 16 capítulos que recorren Chile de punta a cabo. Se contarán historias de mujeres llenas de fuerza y entusiasmo que ofrecen al turismo su «buena mano», y revelarán los secretos de las recetas familiares. Los chefs del programa desenterrarán saberes y sabores ancestrales, y junto a ellos se presentarán nuevas rutas y fiestas típicas que ponen en valor nuestra cultura.
En el primer capítulo de esta nueva temporada, Mikel Zulueta hará un viaje por «La Ruta del Cordero Victoriense». Cocinará ricas preparaciones campesinas, como la chanfaina y el asado en horno de barro; y disfrutará de recetas gourmet, como el cordero a la menta, a las finas hierbas, o el garrón al vino tinto. También se conocerán las razas de origen del cordero cárnico Victoriense y participarán de la antigua esquila con tijera. Para terminar el recorrido saborearán un espectacular cordero al palo con amigos.
