Este fin de semana, la estación presentará una programación con diversas aristas de nuestra historia y cultura. Con capítulos especiales dedicados a la cultura nacional, “Recomiendo Chile”, “Plato único” y “Lugares que hablan”, mostrarán tradiciones, bailes, gastronomía y viajes.
El sábado 17 desde las 15:00 horas, “Recomiendo Chile” repasará la Fiesta de la Chicha del Rincón de Mellado junto a Mikel Zulueta, una celebración al aire libre que dura tres días, con competencias y bailes, en la que se elige la mejor chicha del año. Luego, la chef Paula Larenas mostrará la celebración del Día de la Cocina Chilena. Ahí conocerá algunas de las preparaciones típicas y otras más innovadoras de la comida criolla y de la gastronomía mapuche.
Desde las 17:00 horas nos embarcaremos con “Plato único” en un redescubrimiento del tradicional mote con huesillo. Ahí descubriremos sus secretos, sus historias –como que el poeta Pablo de Rokha lo eligió como la bebida de su despedida de este mundo- y que resulta fundamental a la hora de conocer la gastronomía chilena.
A las 18:00 horas en “Lo mejor de Lugares que hablan” veremos el capítulo de Lo Valledor, el característico mercado de Santiago, donde a diario transitan cerca de 40 mil personas. Un espacio urbano repleto de historias que presentará Pancho Saavedra.
En la franja estelar, después de “Teletrece”, “Lugares que hablan” estrenará un episodio dedicado a Marchigüe. Pancho Saavedra nos llevará a la Sexta Región, a una zona de larga tradición huasa, donde el mestizaje dio origen a nuestra cultura criolla. Ahí veremos los oficios tradicionales, las preparaciones de la comida, la picardía y el espíritu que reflejan esta región.
La programación continúa el 18 de septiembre a partir de las 14:30 horas, en que Canal 13 emitirá, de manera continuada, tres capítulos de la serie “Héroes” dedicados a José Miguel Carrera, Manuel Rodríguez y Bernardo O’Higgins.
Después de “Tele13”, una emisión especial de “Lugares que hablan” tendrá dos capítulos donde reviviremos los viajes de Francisco Saavedra por la zona de Cachapoal, conociendo oficios como la confección de escobas y ojotas, y por la Patagonia de nuestro país, recorriendo la ribera del lago General Carrera.
El lunes 19, una vez terminada la Parada Militar, Canal 13 emitirá de forma extraordinaria dos episodios de “Recomiendo Chile”. En el primer capítulo, el chef Luis Layera realizará un viaje desde Pichilemu, pasando por Vichuquén y llegando al Valle de Colchagua. Luego, Paula Larenas probará pastel de choclo y empanadas de un kilo, disfrutando la artesanía de Pomaire.
