El estreno de la nueva temporada del programa conducido por Marcelo Cicali, promedió 5,4 puntos y peak de 7 unidades, entre las 17:30 y las 18:33 horas, liderando su horario. En esa franja, TVN tuvo 3,6; Mega 5,0 y CHV 5,1 puntos.
En el primer episodio de «Plato Único», el espacio realizó un viaje por la sanguchería nacional, mostrándonos la historia de una de las preparaciones esenciales de la comida chilena.
Santiago, Coquimbo y Concepción fue la ruta trazada en este recorrido para conocer los principales sándwich y locales que realizan algunas de estas preparaciones.
La «Fuente alemana» de Santiago, el restaurante «Yohnny Fortuna» de Coquimbo, el furgón «Manhattan» de Concepción y la picada «La popular» en Santiago, fueron algunos de los lugares visitados por Cicali, quien mostró las diferentes recetas e ingredientes, las historias no conocidas de estos lugares y reveló los secretos del churrasco marino, un lomito italiano, sándwich veganos, entre otras exquisiteces.
