Catalina Castro, vivirá 21 días sin comer. Restringirá su dieta a las calorías promedio que consume una persona que sufre de anorexia o bulimia. Deberá estar consciente de los síntomas que esto podría provocarle al punto de que se produzca un trastorno alimentario ya que sólo consumirá 350 calorías diarias.
En estas semanas, Catalina conocerá a Yesenia de 21 años, quien lleva más de 10 años con anorexia y bulimia. Nunca ha terminado los tratamientos y su vida está en peligro. También a Karin, una chica de 18 años con anorexia purgativa que la lleva a pasar periodos con abstinencia de comida y otros donde come sin parar.
Otro caso será el de Denis, la joven escritora de «La dieta de la muerte», quien pensó haber superado su enfermedad, sin embargo, una recaída la tuvo al borde de la muerte y hoy sufre por no volver a cesar sus alimentos.
Un capitulo que trata sobre los trastornos alimenticios que, aunque en menor medida, también afecta a hombres, como Matías, quien pareciera estar en un peso normal, pero cada día busca bajar más las calorías y aumentar el ejercicio, los demás ven síntomas pero él niega la enfermedad.
En estas semanas, Castro conocerá de cerca a distintas familias de enfermos quienes muchas veces no saben qué hacer. La periodista verá cómo las madres enfrentan la enfermedad en sus hijos, ocultando espejos, poniendo llave en los baños y negándose a dejarlos solos por miedo a su autodestrucción.
En estos 21 días Catalina Castro experimentará cómo no comer comienza a afectar su ánimo y más aún su salud, aunque al verse más delgada dudará en querer detenerse.
