Este lunes, a las 22:15 horas, el canal estatal estrenará un nuevo programa periodístico. Realizado por La Ventana Cine, misma productora detrás de «Por qué en mi Jardín», el espacio presentará a través de diez capítulos una serie que aborda temas relacionados con la salud y los hábitos alimenticios de los chilenos.
En «¿Qué Comes?» la periodista Carola Fuentes estará en terreno indagando los hábitos de las personas, con apoyo de modernas gráficas y un montaje dinámico. Los experimentos sociales, también son un recurso adicional a las tradicionales entrevistas a expertos e información dura, entregando siempre al final de cada episodio alternativas útiles para las personas.
Cada capítulo es una investigación periodística acerca del tema, que expone sus resultados de manera muy sencilla, amena y didáctica, con la idea de entregar información útil a las personas para que tomen mejores decisiones y, además, generar debate sobre la necesidad de fomentar una buena alimentación, ya que la mala alimentación y el incremento de la obesidad infantil, más otras enfermedades asociadas como diabetes, hipertensión, colesterol alto, se han convertido en problema de salud pública. «No sé si los chilenos tenemos conciencia que un 25% de los niños está con sobrepeso, y la probabilidad de que se convierta en un adulto con sobrepeso es alta. Por eso nos esforzamos en hacer un programa ameno y entretenido que entregue información útil para alimentarse mejor», señaló Carola Fuentes.
El primer episodio de «¿Qué Comes?» indagará sobre la alimentación que reciben los niños, tanto en sus hogares como en el colegio y jardines infantiles, constatando con expertos en nutrición que la calidad de los nutrientes que consumen no siempre es la óptima y que muchas veces contiene exceso de azúcar, sodio y calorías. También el rol que juega la publicidad y los cambios que se vienen cuando en este año comience a regir la ley de etiquetado de alimentos.
Así, por medio de expertos, trabajos de investigación y experimentos sociales el capítulo mostrará que los actuales hábitos de alimentación están perjudicando a los niños y que se hace necesario cambiarlos, labor que recae en el conjunto de la sociedad donde se debe alinear a padres, establecimientos educacionales, autoridades y fabricantes de alimentos. ¿Qué cantidad debe comer un niño? ¿Qué alimentos preferir? ¿Qué están consumiendo actualmente? ¿Cómo pueden enfrentar el problema los padres? Son algunas de las preguntas que se hace el programa en su primer episodio.
