“Recomiendo Chile” desde el Lago Ranco

Desde las 16:00 horas, en el nuevo capítulo de “Recomiendo Chile”, el chef Álvaro Lois nos guiará por una tierra recóndita: la Cuenca del Lago Ranco. Allí sus habitantes guardan con celo su flora nativa y sus tradiciones.

El programa estará en la Isla Huapi, donde conocerán a una joven mapuche que volvió desde Santiago para ayudar a sus padres. Además aprenderán la preparación de la  chicha de manzana a puro ñeque, como se hacía antes; mostrarán la elaboración de un postre traído por los inmigrantes alemanes; descubrirán la comida medicinal mapuche. Todo de la mano de verdaderos hombres y mujeres de campo.

 

 

Comentarios

  1. Información Bitacoras.com…

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    1. ME ENCANTARIA PODER TENER LA RESETA DEL POSTRE QUE ISO EL GRAN JUAN
  2. Exelente programa..
    Den con mas precision las recetas, del Gran Juan.
    Den los contactos para visitarlos, telefono, e mail, etc. Para saber si hay alojamiento y pensión
    Yo en Nov siempre hago mi “recorriendo Chile”, somos 2 matrimonios. Y lo disfrutamos con la informacion que ustedes nos dan.
    Esperando su respuesta , le agradece desde ya

    Carmen larrain
    Banquetería tradicional.

  3. Es un programa muy bien hecho, no solo muestra la rica cocina de nuestro pais, tambié muestra toda su belleza natural

    muy muy bueno, gracias

  4. Tamara Bahamondes dice:
    Quede maravilla con la receta de “El gran Juan”, las camas de cuarso y toda la mística de aquel fundo. Sera posible visitar ese lugar? Sería increible poder mostrarle a mi pequeña hija la magia de ese bosque. Si alguien sabe algo, como llegar si reciben y hospedan personas agradeceria mucho el dato.
  5. ¡¡¡Magnífico programa!!! para las personas que no podemos viajar por los recursos, nos hacen conocer nuestro país tan maravilloso. Soy sureña de la 8° región y por esas cosas de la vida, hace mas o menos ocho a nueve años que me vine a vivir a Iquique. Quisiera ver algún día un reportaje de mi ciudad natal Cañete y sus alrededores, sobre todo que vean la artesanía de nuestros indígenas araucanos. Gracias por los paisajes maravillosos, la comida que rescatan y las entrevistas a su gente.
  6. Fundo Ranco dice:
    Estimados,
    en este programa salio nustro fundo con el postre gran juan y otras preparaciones. Leí que estan interesados por lo que les dejo nuestra página web http://www.fundoranco.com/ para que la visiten y si quieren pasar días con nosotros, nos contacten.
    Muchos saludos
    Fundo Ranco