Conoce detalles de lo que será la Gala de Viña 2016

Esta noche, Chilevisión transmitirá -como es de costumbre- la alfombra roja de la Gala de Viña, transmisión que estará a cargo nuevamente de Francisca García-Huidobro y Julio César Rodríguez. Junto a ellos estará el reconocido diseñador Rubén Campos, quien estará comentando todos los looks de los invitados, mientras que la mani-cam (cámara de manos) quedará a cargo Carolina Mestrovic.

La decoración de la cena al interior del Casino de Viña del Mar corre por cuenta de Gabriela Contreras, y será animada por Ignacio Gutiérrez.

El menú, al que tuvimos acceso, será el siguiente:

– Aperitivo: Pancora a la Ceniza de cochayuyo & Helado de Palta, Pincho de Burrata, Charqui de Wagyu y baño de ají amarillo , Royal de Kale y semillas de calabaza, Piedras de papa cúrcuma y morcilla quemada.

– Entrada: Agua de Pullmay Sureño, Locos, Ostiones, Navajuelas, Pinza de jaiba, Camarones, Espárragos & Palmitos de mar y esponja de erizos.

– Plato de fondo: Res de Wagyu cocinada en Chicha de Uva, Papas nativas en esencia de sauco, Po´e de Isla de Pascua y escamas de sal de trufa.

– Postre: Parfait de Papaya Sour, corazón suave de caramelo de mascarpone, rocas de pan de pascua y Tofee de Cola de Mono.

La transmisión comenzará a las 22 hrs., pero a las 19:30 hrs., se emitirá una previa que será comandado por César Campos, conductor de “Manos al Fuego”, y Claudia Schmidt desde el frontis del casino.

Cabe recordar que la gala televisada que partió el 2011 junto al primer festival de Chilevisión, inició su recorrido con un promedio de 27 puntos. Al año siguiente logró 24.4, mientras que el 2013 sorprendió con 33.6 unidades promedio. El 2014 en tanto el programa alcanzó los 32.4 puntos promedio, siendo lo más visto del periodo festivalero. El año pasado registró la sintonía más alta hasta el momento con un promedio de 34.3 puntos.